Polska jest największym producentem żywności w Unii Europejskiej, a polskie produkty cieszą się coraz większym uznaniem w Europie jak również na świecie. Sektor rolno-spożywczy, obejmujący rolnictwo, przetwórstwo, usługi okołorolnicze oraz innowacje, stanowi kilkanaście procent polskiego PKB i gwarantuje bezpieczeństwo żywnościowe kraju.
Umowa z Mercosur stanowi istotne zagrożenie dla polskiego sektora rolno-spożywczego, ponieważ kraje Ameryki Południowej produkują w zupełnie innych warunkach bez konieczności spełnienia wymogów środowiskowych obowiązujących w Unii Europejskiej.
Jak polscy konsumenci mogą najlepiej wspierać rozwój krajowego sektora rolno-spożywczego w obliczu rosnącej konkurencji międzynarodowej? Na to pytanie, w wywiadzie przeprowadzonym przez redaktora Telewizji Biznesowej, Marka Klapę, odpowiada Przemysław Rzodkiewicz, Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych:
Czym zajmuje się Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych?
Przemysław Rzodkiewicz poinformował, że “Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych to organ państwa, który ma za zadanie chronić konsumenta i wspierać uczciwą konkurencję na rynku. Inspekcja sprawdza zatem czy to, co znajduje się na etykiecie żywności oraz w różnego rodzaju informacjach, które towarzyszą danemu artykułowi spożywczemu, jest prawdziwe”.
Jaką jakością cechuje się polska żywność?
Przemysław Rzodkiewicz ujawnił, iż “kontrole Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych pokazują, że jakość polskiej żywności jest coraz lepsza, dzięki czemu cieszy się ona coraz większym uznaniem w Europie i na świecie”.
Co jest siłą napędową polskiego rynku rolno-spożywczego?
Przemysław Rzodkiewicz oznajmił, że “polski sektor rolno-spożywczy może pochwalić się pełnym łańcuchem pozwalającym na kreowanie wartości. Po pierwsze, w naszym kraju mamy bardzo silne rolnictwo i dużą bazę surowcową, co zapewnia bezpieczeństwo żywnościowe”.
Po drugie, Polska może poszczycić się bardzo silnym przetwórstwem, dzięki czemu nasze marki i produkty są znane na całym świecie. Nasz kraj jest europejskim lub światowym czempionem w takich obszarach, jak mleczarstwo, produkcja jabłek i pieczarek, przetwórstwo rybne, drób i wołowina.
Po trzecie, Polska ma się również czym pochwalić, jeśli chodzi o usługi techniczne dla rolnictwa oraz innowacje w tym sektorze. Na dodatek, wszystkie te elementy są w tym obszarze w naszym kraju bardzo dobrze zintegrowane.
Czy umowa UE z Mercosur mocno uderzy w polski rynek rolno-spożywczy?
Przemysław Rzodkiewicz ostrzegł, że “umowa z Mercosur stanowi spore zagrożenie dla polskiego sektora rolno-spożywczego, ponieważ kraje tej organizacji mają uznane produkty, jeśli chodzi o produkcję drobiu i wołowiny, a produkują one w zupełnie innych warunkach – bez konieczności spełnienia takich wymogów środowiskowych, jakie obowiązują producentów z Unii Europejskiej”.
Z drugiej strony, polska gospodarka jest konkurencyjna, a nasz sektor rolno-spożywczy jest mocno rozwinięty, dzięki czemu jest szansa, że nasz kraj będzie w stanie utrzymać swoją pozycję jako wiodącego eksportera.
Należy również podkreślić, że umowa z Mercosur jest umową handlową, co oznacza, że wymogi dotyczące bezpieczeństwa produktów rolno-spożywczych będą kontrolowane na granicy przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, Inspekcję Sanitarną oraz Inspekcję Weterynaryjną.
Konsumenci mogą zatem spać spokojnie – żywność w Polsce jest bowiem cały czas kontrolowana, niezależnie od tego, jakie umowy handlowe są zawierane przez Unię Europejską.
Dlaczego warto zwracać uwagę na pochodzenie produktów rolno-spożywczych, które kupujemy?
Przemysław Rzodkiewicz zaznaczył, że “kluczowa jest świadomość patriotyzmu gospodarczego. Jeżeli wybieramy produkty z naszego kraju, powstające z lokalnych surowców, to pieniądz krąży w polskiej gospodarce. Polscy przetwórcy i rolnicy wydają następnie zarobione fundusze na usługi w naszym kraju”.
Ponadto, transport, logistyka, utrzymanie i zabezpieczenie przed zepsuciem produktów, które powstają obok nas, wymagają mniejszego nakładu. Kupując produkty lokalne nie tylko więc wspieramy polską gospodarkę, ale też chronimy środowisko. Dodatkowo, trzeba pamiętać, że polskie produkty rolno-spożywcze są bardzo wysokiej jakości.
